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学术咨询服务，正当时......
期刊名称：食品与发酵工业
主管单位：中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
主办单位：中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心
国际刊号：0253-990X
国内刊号：11-1802/TS
邮发代号：2-331
创刊时间：1970
发行周期：月刊
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD—2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
百种重点期刊
中科双效期刊
