期刊名称：中国供销商情.乳业导刊

主管单位：中华全国供销合作总社信息中心

主办单位：中华全国供销合作总社信息中心

国际刊号：1008-7443

国内刊号：11-3966/F

邮发代号：80-296

创刊时间：2003

发行周期：月刊

期刊收录：国家新闻出版总署收录　中国知网、万方数据—数字化期刊群、维普资讯科技期刊数据库收录期刊

　　《中国供销商情.乳业导刊》杂志基本信息：

　　主管单位：中华全国供销合作总社

　　主办单位：中华全国供销合作总社信息中心

　　国内刊号：CN 11-3966/F

　　国际刊号：ISSN 1008-7443

　　邮发代号：80-296

　　国家级期刊

　　《中国供销商情.乳业导刊》简介

　　《中国供销商情.乳业导刊》本刊立足乳畜养殖与乳品加工两个环节，分别编辑发行，一方面为乳畜基地提供技术指导市场信息，为乳畜育种中心、饲料添加剂、牧场设备企业与乳畜养殖基地之间架起一座桥梁;另一方面侧重乳品加工，内容从乳品加工工艺、产品开发、包装、乳品添加剂等技术性报道，到营销管理，为乳品相关企业与加工企业之间架起一座交流技术与信息的桥梁，以引导市场发展为目的，以专业学术论文与市场发展动态、综述文章相结合的形式表现其简洁、实用、专业的特点。

　　《中国供销商情.乳业导刊》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　中国知网、万方数据—数字化期刊群、维普资讯科技期刊数据库收录期刊。

　　《中国供销商情.乳业导刊》栏目设置

　　主要栏目：机械设备、优良品种、饲草饲料、疫病防治、产品开发、加工工艺、添加剂、包装。

　　《中国供销商情.乳业导刊》投稿须知

　　一、摘要与关键词：文章要提供100-200字的摘要，客观反映论文的主要内容;提供3-5个关键词，用分号隔开;撰写的文章字数以2500-4500字为宜。

　　二、作者简介：姓名(出生年月)、性别、工作单位、邮政编码、职称、职务、学历、主要研究方向等(研究生须注明博士研究生或硕士研究生)。

　　三、注释：注释序号(上标)用带圆圈的阿拉伯数字表示，附于文末。

　　四、非正式出版物(如博士或硕士学位论文)、未正式发表的讲话等不能作为参考文献引用。

　　五、参考文献的格式：

　　1、参考专著：[序号]作者.书名.出版地:出版社，出版年。

　　2、参考报纸、期刊：[序号]作者.文题.报刊名，出版年，卷(期、版次)，其止页码(具体情况可以参照国家GB7714-87“文后参考文献著录规则”)。

　　六、资助项目需注明资助者、项目编号。

　　七、体例要求：以“一”、“1”、“(1)”作为文章层次，(1)之下以小标题方式提炼主要观点。

　　八、图表要求：表格：将表名置于表上方居中;图：将图名置于图下方居中。表、图内文字统一用楷体。

　　九、为便于稿件的修改及联络，请作者提供联系方式：通信地址：邮编、电话、手机、电子信箱等。

　　十、来稿一律通过电子邮件(WORD文档附件)发送，严禁抄袭，文责自负，来稿必复。

　　《中国供销商情.乳业导刊》杂志往期论文目录：

　　产品质量——我们的生命线 本刊编辑部;

　　一种新型乳酸菌饮料即将面世——访我国第一位花生酸奶发明人、保定市昌源乳品技术开发有限公司董事长 邓立友 王超;邓立友;

　　化资源优势为市场优势——液态奶当地品牌如何建立区域市场优势 齐剑利;

　　健康、美味——酸奶发展的主流 李发财;

　　乳酸饮料不是“奶”——谈谈对奶制品命名的一些认识 王丁棉;

　　浅谈乳品货架期

　　延长搅拌型酸乳货架期的技术研究 王树林;王晓蓓;张生花;

　　长货架期乳酸菌奶安全质量体系探讨 杨起恒;王少武;李永军;

　　投稿论文：浅谈乳品货架期

　　【摘要】：乳品货架期关系到产品的质量、消费者的安全及企业的效益。影响乳品货架期的因素是多方面的,同样也存在多种方法可以延长乳品货架期。

　　【关键词】： 货架期延长 乳制品 多种方法 无菌包装 消费者 包装材料 巴氏消毒 牛奶 辐射处理 细菌素