期刊名称：食品安全导刊

主管单位：中国商业联合会

主办单位：中国商业联合会,北京肉类食品协会

期刊级别：国家级

国际刊号：ISSN：1674-0270

国内刊号：CN：11-5478/R

邮发代号：80-702

创刊时间：2007

发行周期：旬刊

期刊信息：《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。本刊为双月刊,国内统一刊号：CN11-5478/R，国际标准刊号：ISSN1674-0270，国际标准大16开本，每期正文80页，全彩印装，面向国、内外公开发行。本刊配有食品安全网站，实现平面媒体与网络媒体的互动。

期刊栏目：特别报道、高端访谈、热点评述、专题、政策与标准、技术与应用、走进企业、资讯等。

收录情况：《中国期刊网》、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国知网等网络媒体全文收录期刊。

办刊宗旨：本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。

影响因子：复合影响因子：0.030  综合影响因子：0.015